Προϊόντα και προμήθεια
Επιλογή και αποθήκευση.
Τι μετράει
Η ποιότητα κρίνεται στην αποθήκευση όσο και στην παραγωγή.
ΔΙΑΤΡΟΦΗΓλυκαιμικό φορτίο στα φρούτα: γιατί μετράει η μερίδαΌταν μιλάμε για φρούτα και σάκχαρο, οι περισσότεροι κοιτάζουν μόνο τον γλυκαιμικό δείκτη. Ο αριθμός αυτός όμως λέει μόνο ένα...
ΔΙΑΤΡΟΦΗΤροφή σκύλου με αρνί: τι σημαίνει η ονομασία στη συσκευασίαΗ λέξη «αρνί» στο μπροστινό μέρος μιας σακούλας ξηράς τροφής τραβάει το βλέμμα. Για πολλούς ιδιοκτήτες σημαίνει μια διαφορετική πηγή...
ΔΙΑΤΡΟΦΗΠρωινό για παιδιά: τι μπαίνει στο πιάτο τις σχολικές μέρεςΤα πρωινά της σχολικής εβδομάδας έχουν λίγο χρόνο και πολλές εκκρεμότητες: τσάντα, ρούχα, κολατσιό, ρολόι που τρέχει. Το πρωινό είναι...
ΔΙΑΤΡΟΦΗΠροδιαβήτης: τι δείχνουν οι εξετάσεις και τι αλλάζει στο πιάτοΟ προδιαβήτης περιγράφει μια περίοδο κατά την οποία το σάκχαρο στο αίμα έχει ανέβει πάνω από το φυσιολογικό, χωρίς όμως...
ΔΙΑΤΡΟΦΗΕργαστήρια Χονδρικής: Ντόνατς και Mini Donuts, Αλμυρά ή Γλυκά, Κατεψυγμένα ή ΕποχιακάΤα ντόνατς έχουν γίνει σταθερό κομμάτι της βιτρίνας σε καφέ, φούρνους, ζαχαροπλαστεία και επιχειρήσεις catering. Για τις περισσότερες από αυτές,...
ΔΙΑΤΡΟΦΗΕξατομικευμένα Δώρα, Λαμπάδες και σοκολατένια αυγά: Όσα πρέπει να γνωρίζετεΚάποια δώρα έχουν αξία όχι για το κόστος τους αλλά για το νόημα που κουβαλούν. Η πασχαλινή λαμπάδα από τη...