Η λέξη «αρνί» στο μπροστινό μέρος μιας σακούλας ξηράς τροφής τραβάει το βλέμμα. Για πολλούς ιδιοκτήτες σημαίνει μια διαφορετική πηγή πρωτεΐνης, για άλλους μια πιο ήπια επιλογή για σκύλους με ευαίσθητο στομάχι. Η ονομασία όμως δεν λέει από μόνη της όλη την ιστορία. Το τι περιέχει πραγματικά η τροφή φαίνεται στα υποχρεωτικά στοιχεία της ετικέτας, και αξίζει να ξέρετε πού να κοιτάξετε.
Η ετικέτα είναι ρυθμιζόμενο κείμενο, όχι διαφήμιση
Σύμφωνα με τον αμερικανικό οργανισμό AAFCO, η τροφή κατοικίδιων που πωλείται στο εμπόριο είναι προϊόν υπό ρυθμιστική εποπτεία, σε ό,τι αφορά τα συστατικά, την παραγωγή, τη διανομή και την επισήμανση. Ο AAFCO χωρίζει τις πληροφορίες της συσκευασίας σε τρεις κατηγορίες: τις υποχρεωτικές, τις απαγορευμένες και τις προαιρετικές. Μεγάλο μέρος όσων βλέπει κανείς σε μια μεγάλη σακούλα είναι προαιρετικό: διαφημιστικές φράσεις, επιπλέον πληροφορίες και χρωματιστά γραφικά.
Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, όπως εξηγεί το WikiVet, η επισήμανση των τροφών κατοικίδιων διέπεται κυρίως από τον Κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 767/2009 για τη διάθεση στην αγορά και τη χρήση ζωοτροφών. Ο κανονισμός ορίζει ως «επισήμανση» κάθε λέξη, εμπορικό σήμα, όνομα, εικόνα ή σύμβολο που συνοδεύει τη ζωοτροφή, σε συσκευασία, έντυπο ή διαδίκτυο, ακόμη και για διαφημιστικούς σκοπούς. Με άλλα λόγια, η εικόνα ενός αρνιού στη σακούλα ή η φράση σε μια ιστοσελίδα αποτελούν κι αυτές μέρος της επισήμανσης.
Πότε μια ονομασία θεωρείται παραπλανητική
Ο AAFCO περιγράφει την έννοια του misbranding, δηλαδή της εσφαλμένης επισήμανσης. Μια τροφή θεωρείται εσφαλμένα επισημασμένη όταν λείπει υποχρεωτική πληροφορία ή εμφανίζεται απαγορευμένη. Ανάμεσα στα παραδείγματα που αναφέρει είναι η παρουσίαση ενός συστατικού με λάθος όνομα και η ετικέτα που είναι ψευδής ή παραπλανητική σε οποιοδήποτε σημείο. Ο οργανισμός τονίζει ότι η εσφαλμένη επισήμανση αδικεί τον καταναλωτή, γιατί δεν μπορεί να πάρει τεκμηριωμένη απόφαση για το τι θα ταΐσει.
Για τον ιδιοκτήτη αυτό σημαίνει κάτι απλό: η λέξη «αρνί» πρέπει να αντιστοιχεί σε κάτι πραγματικό μέσα στη σύνθεση. Το πόσο αρνί υπάρχει και τι άλλο περιέχει η τροφή, όμως, το βρίσκετε μόνο στη λίστα συστατικών.
Η σύνθεση λέει περισσότερα από τον τίτλο
Στην ΕΕ, σύμφωνα με το WikiVet, τα υποχρεωτικά στοιχεία της ετικέτας πρέπει να είναι ευδιάκριτα και να μην καλύπτονται από άλλες πληροφορίες. Ανάμεσά τους είναι η σύνθεση, δηλαδή η λίστα των πρώτων υλών, τα αναλυτικά συστατικά και τα πρόσθετα. Εκεί θα δείτε αν το αρνί είναι η μοναδική ζωική πρωτεΐνη ή μία από πολλές.
Ένα πρακτικό παράδειγμα δίνουν οι ίδιες οι συσκευασίες. Στην κατηγορία ξηρά τροφή σκύλου με αρνί της WellMax Pets, η Wellmax Adult Lamb Mini Breed αναγράφει στη σύνθεση κρέας με 15% φρέσκο αρνί χωρίς κόκκαλα και 5% αποξηραμένο. Αντίθετα, η Wellmax Essential Adult Lamb 14kg αναγράφει ως πρώτο συστατικό αφυδατωμένο κρέας από κοτόπουλο και βοδινό σε ποσοστό 25%. Και τα δύο προϊόντα έχουν το αρνί στο όνομα, αλλά η σύνθεσή τους διαφέρει ουσιαστικά. Αυτό ακριβώς είναι που πρέπει να ελέγχετε.
Αρνί και ευαίσθητοι σκύλοι: τι να προσέξετε
Πολλοί ιδιοκτήτες επιλέγουν αρνί όταν θέλουν να αλλάξουν πηγή πρωτεΐνης στον σκύλο τους. Αν ο λόγος είναι μια υποψία ευαισθησίας σε συγκεκριμένο κρέας, η λογική έχει νόημα μόνο εφόσον το κρέας αυτό δεν υπάρχει και σε άλλη μορφή στη σύνθεση. Μια τροφή «με αρνί» που περιέχει επίσης κοτόπουλο δεν αποτελεί αλλαγή πρωτεΐνης για έναν σκύλο που ίσως δεν ανέχεται το κοτόπουλο.
- Διαβάστε όλη τη λίστα συστατικών, όχι μόνο τα πρώτα.
- Ψάξτε για άλλες ζωικές πηγές, όπως κοτόπουλο, βοδινό ή ψάρι, και για λίπη ή υδρολυμένες πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης.
- Μην βασίζεστε σε φράσεις της πρόσοψης, γιατί είναι συνήθως προαιρετικό διαφημιστικό κείμενο.
- Συζητήστε με τον κτηνίατρο πριν από οποιαδήποτε αλλαγή, ειδικά αν ο σκύλος έχει δερματικά ή γαστρεντερικά συμπτώματα.
Ο AAFCO σημειώνει επίσης ότι αποτελεί παράβαση να ισχυρίζεται ή να υπονοεί μια ετικέτα ότι το προϊόν θεραπεύει μια ασθένεια, όταν δεν περιέχει εγκεκριμένο φάρμακο για αυτή. Μια τροφή με αρνί μπορεί να είναι καλή διατροφική επιλογή, δεν είναι όμως θεραπεία.
Πλήρης ή συμπληρωματική τροφή;
Ένα στοιχείο που συχνά παραβλέπεται είναι αν η τροφή είναι πλήρης. Ο κανονισμός 767/2009, όπως τον παρουσιάζει το WikiVet, ορίζει την πλήρη ζωοτροφή ως εκείνη που λόγω της σύνθεσής της αρκεί για το ημερήσιο σιτηρέσιο. Η συμπληρωματική αρκεί μόνο αν συνδυαστεί με άλλες τροφές. Ο ορισμός δεν καθορίζει επίπεδα θρεπτικών συστατικών. Για αυτό χρησιμοποιούνται οι Διατροφικές Οδηγίες της FEDIAF, που δίνουν ελάχιστα συνιστώμενα επίπεδα για υγιείς σκύλους και γάτες. Αν σκοπεύετε να δίνετε την τροφή με αρνί ως αποκλειστική διατροφή, βεβαιωθείτε ότι αναγράφεται ως πλήρης.
Μια γρήγορη λίστα ελέγχου στο ράφι
- Για ποιο είδος προορίζεται η τροφή, κάτι που ο AAFCO θέλει εμφανές στην κύρια όψη.
- Αν είναι πλήρης ή συμπληρωματική.
- Η θέση και το ποσοστό του αρνιού στη σύνθεση.
- Οι υπόλοιπες πηγές πρωτεΐνης.
- Τα αναλυτικά συστατικά και οι οδηγίες σίτισης για το βάρος του σκύλου σας.
Η ονομασία «με αρνί» είναι ένα χρήσιμο πρώτο σημάδι, όχι η τελική απάντηση. Η σύνθεση και τα υποχρεωτικά στοιχεία της ετικέτας δείχνουν αν η τροφή ταιριάζει πραγματικά στις ανάγκες του σκύλου σας, και ο κτηνίατρος μπορεί να σας βοηθήσει να τα ερμηνεύσετε σωστά.
Πηγές
- AAFCO, Reading Labels. https://www.aafco.org/consumers/understanding-pet-food/reading-labels/
- WikiVet, EU Pet Food Labels – WikiVet English. https://en.wikivet.net/EU_Pet_Food_Labels
Σχετικοί οδηγοί
Γλυκαιμικό φορτίο στα φρούτα: γιατί μετράει η μερίδαΌταν μιλάμε για φρούτα και σάκχαρο, οι περισσότεροι κοιτάζουν μόνο τον γλυκαιμικό δείκτη. Ο αριθμός αυτός...
Πρωινό για παιδιά: τι μπαίνει στο πιάτο τις σχολικές μέρεςΤα πρωινά της σχολικής εβδομάδας έχουν λίγο χρόνο και πολλές εκκρεμότητες: τσάντα, ρούχα, κολατσιό, ρολόι που...
Προδιαβήτης: τι δείχνουν οι εξετάσεις και τι αλλάζει στο πιάτοΟ προδιαβήτης περιγράφει μια περίοδο κατά την οποία το σάκχαρο στο αίμα έχει ανέβει πάνω από...Βρήκατε κάτι λάθος;
Αν κάποιο στοιχείο εδώ έχει αλλάξει ή είναι ανακριβές, η διόρθωση αξίζει περισσότερο από το αρχικό κείμενο.
Στείλτε μας διόρθωση